Rychlá zeleninová polévka
Suroviny
- Sůl a pepř
- 1 balení polévkové zeleniny, mražené
- 1 litr vývaru
- 100 g rýže
- Karí prášek
- 100 g slaniny
- 2 cibule
- 500 g mletého masa (smíšeného)
- 1 kelímek smetany
- Sladká paprika
- Hořčice
- Trochu rajčatového protlaku
- 1 stroužek česneku
- 1 bobkový list
- Směs bylinek
Příprava
-
Nejprve nakrájejte cibuli na kostičky a spolu se slaninou osmahněte ve velkém hrnci. Poté přidejte mleté maso a opečte. Nyní důkladně okořeňte solí, pepřem, muškátovým oříškem a sladkou paprikou, přidejte nasekaný česnek, trochu hořčice a rajčatového protlaku. Přidejte zeleninu a krátce orestujte.