Proteinové housky

Suroviny

• 100 g nízkotučného tvarohu
• 2 vejce
• 5 g neutrálního proteinového prášku (např. Inkospor pro Active 80 pur)
• 1/4 balíčku prášku do pečiva
• špetka soli
• semena (například slunečnicová nebo podobná)

Pomůcky

• Ruční mixér s hnětacími háky
• Trouba

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

2. Všechny suroviny vložte do mísy a pomocí hnětacích háků je promíchejte ručním mixérem. Nakonec vypracujte těsto rukama tak, aby vznikl bochník. Ten rozdělte na 4–6 stejně velkých koulí nebo placiček, které položte na plech vyložený pečicím papírem.

3. Pečte 15 minut, dokud housky nezezlátnou. Nechte vychladnout a pochutnejte si.

Tipy a triky

• Menší housky se výborně hodí jako příloha k chili, guláši, polévce apod.
• Při rozdělení těsta na 4 housky opravdu stačí jedna k nasycení.
• Chutnají jak se slanou, tak se sladkou náplní.
• Housky vydrží čerstvé do druhého dne, neztvrdnou ani nezvlhnou.
• Lze použít také jako housky na burger.