Chicken Cordon Bleu sendvič

Sytý sendvič s opečeným kuřecím masem, sladkou šunkou, rozpuštěným švýcarským sýrem a krémovým medovo-hořčičným dresinkem. Skvělý tip na speciální oběd nebo večeři.

Suroviny

• Kuřecí prsa
• Plátky medové šunky (nebo dušené šunky)
• Plátky švýcarského sýra
• Opečené francouzské pečivo (například bageta)
• Medovo-hořčičný dresink (recept níže)
• Trocha másla na potření

Příprava

• Příprava pečiva

  Plátky pečiva z obou stran opečte a lehce potřete máslem.

• Opékání kuřecího masa

  Kuřecí prsa podélně rozkrojte, aby vznikly dva tenké plátky. Na pánvi s olivovým olejem je při střední teplotě z obou stran opečte dozlatova a do křupava.

• Kompletace sendviče

  Opečené kuře položte na spodní část pečiva. Přidejte plátky šunky a navrch plátky švýcarského sýra.

• Zapečení

  Sendvič položte na plech vyložený alobalem a dejte pod horký troubový gril, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezhnědne. Buďte u toho – trvá to jen chvíli!

• Dokončení

  Na horní plátek pečiva rozetřete trochu medovo-hořčičného dresinku a sendvič zavřete.

Medovo-hořčičný dresink

• ¾ hrnku majonézy
• ¼ hrnku hořčice
• ⅔ hrnku medu

Všechny suroviny dobře promíchejte a uchovávejte v uzavřené sklenici v ledničce (vydrží až 2 týdny).

Obměny

• Podávejte místo bagety v croissantu.
• Medovou šunku vyměňte za kanadskou slaninu.
• Místo trouby můžete sendvič zapéct i v kontaktním grilu.
• Obohaťte čerstvým salátem nebo plátky rajčat.

✨ Tip: Nejlépe chutná čerstvě připravený a horký – zvenku křupavý, uvnitř šťavnatý a krémový!