Čokoládové lískooříškové rohlíčky

Suroviny

Na těsto

• 200 g mouky
• 70 g moučkového cukru
• 2 lžíce vanilkového cukru
• 100 g mletých lískových oříšků
• 1 špetka soli
• 150 g másla
• 1 vejce

Další suroviny

• 200 g mléčné polevy
• 50 g mletých lískových oříšků

Příprava

1. Na těsto smíchejte v míse mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr, lískové oříšky a sůl. Pomocí stěrky zapracujte máslo. Přidejte vejce a rychle vypracujte hladké těsto. Přikryté těsto dejte asi na 1 hodinu do lednice. Předehřejte troubu na 180 °C.

2. Připravte si jeden až dva plechy a vyložte je pečicím papírem. Z těsta vytvarujte váleček, odkrojte stejně velké kousky a z nich tvořte rohlíčky. Pečte je 8–12 minut dozlatova. Mezitím nahrubo nasekejte čokoládu a rozpusťte ji ve vodní lázni nad horkou, ne vařící vodou.

3. Hotové rohlíčky nechte vychladnout, poté je pomocí vidličky na pralinky namáčejte do čokolády, nechte okapat a odložte na mřížku. Než čokoláda zcela zaschne, posypte rohlíčky trochou mletých lískových oříšků.