Jablečné jogurtové lívance
Suroviny
- 100 g jablka (nahrubo nastrouhané)
- 2 vejce
- 20 g rýžového sirupu
- 120 ml perlivé vody
- 140 g řeckého jogurtu
- 30 g ovesných vloček
- 120 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ lžičky skořice
Příprava
- Nejprve oloupejte jablko a nahrubo jej nastrouhejte. Poté oddělte žloutky od bílků. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a odložte stranou.
- Žloutky smíchejte s rýžovým sirupem, perlivou vodou a jogurtem.
- Mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva a skořici smíchejte a krátce promíchejte do těsta.
- Na závěr vmíchejte nastrouhané jablko a sníh z bílků.
- Na pánvi rozehřejte trochu másla nebo oleje, těsto vkládejte po lžících a opečte lívance dozlatova.
Dobrou chuť!