Maulwurfkuchen

Ingredience

• 100 g másla nebo margarínu
• 120 g cukru
• 150 g mouky
• 30 g kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva
• 2 vejce
• 75 ml mléka

Na náplň:

• 3 banány
• 60 g čokoládových vloček
• 2 kelímky smetany ke šlehání
• 2 balení ztužovače šlehačky
• Tuk na vymazání formy

Příprava

Celkový čas cca 3 hodiny 30 minut.

Z prvních sedmi ingrediencí připravte třené těsto. Dortovou formu (26 cm) vymažte tukem. Pečte 30 minut při 170 °C.

Zchladlý korpus položte na podnos. Pomocí lžíce vydlabejte do hloubky asi 0,5 cm, přičemž po okraji ponechte 2 cm pruh. Vydlabané drobky nahrubo rozdrobte do mísy. Banány oloupejte, podélně rozkrojte napůl a položte je plochou stranou na vydlabaný korpus.

Smetanu vyšlehejte se ztužovačem dotuha. Vmíchejte čokoládové vločky. Smetanový krém rozetřete ve tvaru kopule až k okraji korpusu a posypte dortovými drobky. Dort dejte asi na 2 hodiny do lednice.