Babiččin makový koláč

Suroviny

Na těsto

• 80 g margarínu
• 60 g cukru
• 170 g mouky
• 1 vejce
• ½ lžičky prášku do pečiva

Na náplň

• 220 g tvarohu
• 2 balení makové směsi (Mohn-Fix)
• 1 kelímek zakysané smetany

Na polevu

• 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
• 1 kelímek zakysané smetany
• 3 lžíce cukru

Postup

1. Nejprve ze surovin na těsto vypracujte těsto a rozprostřete jej do dortové formy (průměr 26 cm).

2. Poté smíchejte tvaroh, makovou směs a zakysanou smetanu do hladka a rozetřete na těsto.

3. Na polevu nejdříve smíchejte žloutky, zakysanou smetanu a cukr. Bílky ušlehejte do tuhého sněhu a opatrně vmíchejte do žloutkové směsi. Poté nalijte na makovou vrstvu ve formě.

4. Péct asi 45 minut při 185°C. Po upečení nechte koláč dobře vychladnout, aby náplň ztuhla. Hotovo!

Dobrou chuť!