Nejlepší churros všech dob!

Suroviny

• 4 středně velká vejce
• 1 lžička brandy
• 250 g mouky
• Cukr
• 100 g másla
• Špetka soli
• Čokoládová omáčka
• Olej na smažení (případně olivový olej)

Příprava

1. Nejprve dejte máslo, 1/4 l vody a sůl do hrnce a za stálého míchání přiveďte k varu. Nyní přidejte mouku najednou a energicky promíchejte.

2. Poté míchejte na středním ohni, dokud se těsto neodděluje od stěn hrnce a není hladké. Poté přesuňte těsto do mísy a po jednom vmíchejte vejce. Následně přidejte brandy.