Domácí cibulový koláč s anglickou slaninou, bylinkami a zapečeným sýrem

Vítejte na našem blogu plném lahodných receptů! Dnes vám přinášíme recept na domácí cibulový koláč s anglickou slaninou, bylinkami a zapečeným sýrem. Tento jedinečný pokrm je skvělou volbou pro rodinné obědy nebo večeře s přáteli.

Ingredience:

• 500 g těsta na koláč
• 4 středně velké cibule
• 200 g anglické slaniny
• 100 g sýra (např. cheddar)
• Čerstvé bylinky podle chuti (petržel, tymián, rozmarýn)
• Soľ, pepř

Postup:

1. Nejprve si připravte ingredience. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké plátky. Anglickou slaninu nakrájejte na menší kousky a sýr nastrouhejte.

2. Na pánvi orestujte cibuli, dokud nezměkne a nezezlátne. Poté přidejte anglickou slaninu a nechte ji restovat společně s cibulí až do zlatavé barvy.

3. Přidejte do směsi čerstvé bylinky a opepřete podle chuti.

4. Těsto na koláč rozválejte a přeneste jej do formy. Na těsto rozložte směs z cibule a slaniny a posypte ji nastrouhaným sýrem.

5. Koláč pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 25-30 minut, nebo dokud není krásně zlatavý na povrchu.

Tipy pro dokonalý koláč:

• Přidejte do směsi také špetku chilli nebo papriky pro pikantnější chuť.
• Pokud máte rádi výraznější chuť sýra, můžete použít druhý druh sýra jako gouda nebo parmezán.
• Podávejte teplý koláč s čerstvou zeleninovou salátem nebo domácím dresinkem.

Vyzkoušejte tento fantastický recept na domácí cibulový koláč s anglickou slaninou a okouzlete své blízké! Tento jednoduchý a chutný pokrm si zamilujete a určitě se brzy stane vaší oblíbenou volbou pro občerstvení. Bon appétit!