Čokoládové pralinky

Suroviny

150 g másla (sladkého), pokojová teplota
150 g moučkového cukru
150 g čokolády (mléčné)
1 lžíce silné, čerstvě uvařené kávy
1 lžíce vody
Pistácie
Kokosové vločky

Příprava

Čokoládu rozlámejte na kousky, spolu s kávou a 1–2 lžícemi vody ji rozpusťte ve vodní lázni v malém kastrůlku. Občas promíchejte.

Máslo vyšlehejte do pěny, postupně přesijte moučkový cukr a dobře zamíchejte. Rozpuštěnou čokoládu nechte trochu vychladnout, poté ji vmíchejte do másla a směs uložte přes noc do lednice, aby ztuhla.

Lžičkou oddělujte hromádky velikosti vlašského ořechu a tvarujte z nich kuličky, případně nastříkejte pomocí sáčku do malých formiček na pralinky. Ozdobte podle chuti.

Nejlépe chutnají vychlazené.

Dobrou chuť.