Čokoládové pralinky
Suroviny
- 150 g másla (sladkého), pokojová teplota
- 150 g moučkového cukru
- 150 g čokolády (mléčné)
- 1 lžíce silné, čerstvě uvařené kávy
- 1 lžíce vody
- Pistácie
- Kokosové vločky
Příprava
Čokoládu rozlámejte na kousky, spolu s kávou a 1–2 lžícemi vody ji rozpusťte ve vodní lázni v malém kastrůlku. Občas promíchejte.
Máslo vyšlehejte do pěny, postupně přesijte moučkový cukr a dobře zamíchejte. Rozpuštěnou čokoládu nechte trochu vychladnout, poté ji vmíchejte do másla a směs uložte přes noc do lednice, aby ztuhla.
Lžičkou oddělujte hromádky velikosti vlašského ořechu a tvarujte z nich kuličky, případně nastříkejte pomocí sáčku do malých formiček na pralinky. Ozdobte podle chuti.
Nejlépe chutnají vychlazené.
Dobrou chuť.