Kokosové nugátové knoflíky

Suroviny

• 120 g strouhaného kokosu
• 150 g margarínu
• 1 lžíce mléka
• 150 g mouky
• 1 balení vanilkového pudinkového prášku nebo 40 g škrobu
• 50 g jemného cukru
• špetka soli
• 200 g nugátu

Příprava

1. Nejprve z mouky, pudinkového prášku, strouhaného kokosu, margarínu, mléka, cukru a soli vypracujte vláčné těsto. Poté dejte na hodinu odpočinout do lednice.

2. Předehřejte troubu na 170°C horní/spodní ohřev.

3. Nugát nakrájejte na malé kostky. Z těsta vytvarujte kuličky o velikosti lískového až vlašského ořechu, do středu vtlačte nugátovou kostku a těsto kolem ní uzavřete.

4. Kuličky rozložte na plech vyložený pečicím papírem, lehce je přitlačte a pečte přibližně 12 až 15 minut, dokud nezačnou zlátnout.

Tip

Pro veganskou variantu použijte sojové mléko a nugát bez mléka.