Domácí chléb jako od pekaře, neuvěřitelně chutný!

Suroviny

Nejprve smíchejte mouku, sůl, sušené droždí a vodu. Přikryjte potravinářskou fólií a nechte stát přes noc při pokojové teplotě (cca 15 hodin).
Druhý den z velmi měkkého těsta pomocí trochy mouky vytvarujte kužel.
Předehřejte troubu i pečicí hrnec (Römertopf) na 240°C horní/spodní ohřev.
Hrnec lehce poprašte moukou, potom do něj opatrně vložte těsto na chléb, snižte teplotu trouby na 210°C a pečte s pokličkou 30 minut.
Sejměte pokličku a pečte bez ní ještě 30 minut. Hotovo!

Dobrou chuť!