Rozmarýnové sušenky

Suroviny

• 1 hrnek změklého másla (225 g)
• 1½ hrnku cukru (300 g)
• 2 vejce
• 2¾ hrnku mouky (345 g)
• 2 lžičky vinného kamene (prášek do pečiva)
• 1 lžička jedlé sody
• ¼ lžičky soli
• 2 lžičky čerstvého rozmarýnu, jemně nasekaného

Příprava

• Předehřejte troubu na 175 °C.
• Máslo, cukr a vejce vyšlehejte do krémové konzistence.
• Suché ingredience (mouka, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl) prosejte a vmíchejte.
• Rozmarýn opatrně zapracujte do těsta.
• Vytvarujte z těsta kuličky o průměru cca 2 cm a rozložte je na nepomaštěný plech.
• Metoda se sklenicí: Skleněné dno navlhčete, namočte do cukru a každou kuličku jím zploštěte (pro křupavý povrch).
• Pečte 10–12 minut, dokud nezezlátnou. Ihned po vytažení z trouby je uvolněte špachtlí.

Tipy

• Pro nejlepší výsledek pečení použijte pečicí podložku Silpat.
• Při menším množství lze recept rozpůlit (výsledkem bude asi 24 kusů).
• Tip na dárek: Zabalte do hezkých dóz – rozmarýn symbolizuje vzpomínku a přátelství!

Užijte si výraznou vůni a jedinečné aroma – veselé pečení!🌿🍪

Boží požehnání vám i vašim blízkým.😊