5minutový třešňový piškot na plech

Suroviny

• 200 g změklého másla
• 250 g cukru
• 5 vajec
• 250 g hladké mouky
• 100 g škrobu
• 1 lžička prášku do pečiva
• 2 sklenice kompotovaných višní (každá po 700 g obsahu)
• 150 g moučkového cukru
• 2 lžíce citronové šťávy
• Tuk na vymazání plechu

Příprava

Předehřejte troubu. Plech vymažte tukem. Višně nechte okapat na sítu. Máslo a cukr vyšlehejte do pěny. Postupně vmíchejte vejce. Přidejte mouku, škrob a prášek do pečiva a dobře promíchejte.

Těsto rozetřete na plech. Na těsto rozprostřete višně. Pečte v troubě při 175 °C (spodní ohřev, horkovzduch 160 °C) 25–30 minut. Nechte vychladnout. Moučkový cukr rozmíchejte s citronovou šťávou na hustou polevu a naneste ji na koláč.

Dobrou chuť