Rychlý a lehký čokoládový fondant

Ingredience (8 porcí):

Čokoládový dort:

• 200 g hořké čokolády
• 100 g třtinového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 120 g hladké mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 200 g tvarohu 0 % tuku
• 3 vejce

Volitelné:

• 80 g strouhaného kokosu
• 80 g čokoládových kousků

Příprava:

• Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do mísy. Mixujte 15 vteřin na rychlost 9.
• Přidejte cukr, vanilkový cukr a tvaroh. Míchejte 5 minut při 50 °C na rychlost 2.
• Přidejte mouku, prášek do pečiva a nakonec vejce. Mixujte 15 vteřin na rychlost 6.
• Směs nalijte do formy a pečte 30 minut v troubě při 180 °C.

Tip

Měkký dort má 2200 kalorií, což je 275 kalorií na porci (v případě 8 porcí).