Hovězí mleté maso – bramborovo-mrkvový eintopf

Suroviny

300 g mletého masa
2 cibule
600 g mrkve
600 g brambor
sůl a pepř
petrželka
750 ml vývaru

Příprava

Mleté maso a na kostičky nakrájenou cibuli lehce orestujte. Mrkev a brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostky a přidejte k masu s cibulí. Zalijte vývarem a nechte 45 minut mírně vařit.

Dochutťe solí a pepřem a při podávání posypte nasekanou petrželkou.