Pikantní gyros špízy
Suroviny na 4 porce
- 2 ks tenkých vepřových řízků
- 2 ks tenkých hovězích řízků
- 1 ks paprika
- 3 střiky olivového oleje
- 1 balení gyros koření
- špetka soli
- špetka pepře
Postup
-
Na každý hovězí řízek položte vepřový řízek, potřete je důkladně marinádou z olivového oleje a gyros koření a do středu masa vložte několik jemně nakrájených paprikových proužků.
-
Následně maso srolujte a v odstupech zhruba dvou centimetrů propíchněte rolky dřevěnými špízy.
-
Rolky rozřízněte mezi špízy. Grilujte na roštu 4–7 minut a přitom několikrát otočte.