Rýnský bílý chléb

Suroviny

1 kg mouky
42 g čerstvého droždí
2 lžičky soli
4 lžičky cukru
6 lžic oleje
500 ml teplého mléka

Příprava

Pracovní doba: cca 15 min.
Doba kynutí: cca 1 hod.
Náročnost: jednoduché
Kalorie na porci: neuvedeno

Mléko nalijte do mísy, přidejte mouku, droždí rozpusťte v troše teplého mléka a přidejte do mísy. Posypte solí a cukrem, přidejte olej a pomocí kuchyňského robotu vše důkladně zpracujte.

Těsto nechte kynout 30 minut, krátce propracujte a nechte kynout dalších 30 minut.

Poté těsto vložte do velké formy na biskupský chlebíček (nebo dvou menších) a pečte při 190 stupních asi 20 až 25 minut.

Dobrou chuť