Biskvit, který je hotový super rychle

Suroviny

• 150 g mouky
• 120 g škrobu
• 6 vajec
• 120 g cukru

Příprava

1. Nejprve vyšlehejte bílky do tuhého sněhu, postupně přidejte cukr a šlehejte tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Poté zašlehejte žloutky, přes směs prosijte mouku smíchanou se škrobem a také jemně vmíchejte metličkou.

2. Poté vše rozetřete do menší formy a pečte při 180°C asi 30 minut.

Tento recept vystačí na dort, případně pečený na plechu na biskvitovou roládu. Je to opravdu rychlé a snadné!

Tip

Místo škrobu můžete použít také jeden sáček pudinkového prášku (vanilkový nebo čokoládový), v tom případě použijte 140 g mouky namísto 120 g. Část mouky lze také nahradit 70 g mletých mandlí nebo lískových oříšků.

Dobrou chuť