“`html

Třešňový koláč na plech

Suroviny

• 200 g cukru
• 250 g změklého másla
• 1 balení vanilkového cukru
• 5 vajec
• 375 g hladké mouky
• 1 balení prášku do pečiva
• 2 lžíce mléka
• 2 lžíce třešňovice
• Tuk na vymazání plechu
• 800 g vypeckovaných višní (ze sklenice) nebo 1 kg čerstvých višní
• Moučkový cukr na posypání

Příprava

• Předehřejte troubu na 200 °C (horkovzdušná 180 °C). Změklé máslo s cukrem a vanilkovým cukrem šlehejte tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté postupně zašlehejte vejce.
• Mouku smíchejte s práškem do pečiva a vmíchejte do máslovo-vaječné směsi. Přidejte tolik mléka, aby vzniklo vláčné polotuhé těsto. Těsto ochuťte třešňovicí. Plech vymažte tukem.
• Višně nechte okapat v sítu. Čerstvé višně omyjte, nechte odkapat a vypeckujte. Višně vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete na připravený plech a pečte v předehřáté troubě na prostřední mřížce asi 35 minut. Nechte vychladnout a těsně před podáváním pocukrujte moučkovým cukrem.

Dobrou chuť

“`