Avokádový a rajčatový salát WW

Pokud rádi kombinujete různé chutě, tento avokádovo-rajčatový salát je přesně pro vás. Skvěle se kombinuje s okurkou, rajčaty, avokádem a fetou a je tak chutný, že jej budete chtít jíst každý den!

Avokádovo-rajčatový salát je plný živin, vlákniny a bílkovin, přitom je lehký, sytý a dokonale se hodí k vaší dietě.

Suroviny (4 porce – 3 SP / porce)

1 celá okurka, nakrájená na kostičky
1 avokádo (200 g), nakrájené na kostičky
200 g cherry rajčat
1 cibule, nasekaná
petrželka, nasekaná
vinaigrette
60 g nízkotučné fety 8 %
sůl a pepř

Postup

Cherry rajčata rozpulte, poté je spolu s okurkou a cibulí dejte do mísy na salát.
Přelijte salát vinaigrettem a lehce promíchejte.
Přidejte nakrájené avokádo, fetu a petrželku a opatrně znovu promíchejte, aby si kostičky zachovaly svůj tvar.
Před podáváním nechte avokádovo-rajčatový salát alespoň hodinu marinovat v lednici – bude díky tomu ještě chutnější.