Řapíkatý celer očistěte, stonky přepulte napříč a pomocí škrabky na zeleninu je podélně nakrájejte na tenké proužky. Jablko rozčtvrťte, odstraňte jádřinec, nakrájejte na tenké plátky a smíchejte s citronovou šťávou.
Zakysanou smetanu promíchejte se solí, cukrem a pepřem a dobře spojte se salátem.
