Pečené sýrové brambory

Suroviny

4 velké brambory
2 lžíce oleje
sůl
pepř
200 g sýra (vyzrálý gouda)
4 lžíce smetany
1 lžička kmínu
50 g uzené slaniny

Příprava

Kalorie na porci přibližně 424 kcal

Brambory očistěte, podélně je rovně rozkrojte a položte je řeznou plochou dolů na plech. Posypte solí a pepřem, pokapejte olejem, vložte do předehřáté trouby na 200°C a pečte 45 minut.

Sýr nastrouhejte, promíchejte se smetanou. Brambory otočte a potřete směsí, na vrch rozložte na malé kostičky nakrájenou slaninu a pečte dalších 10 minut. Poté posypte kmínem. Podávejte s míchaným zeleným salátem.