Jablečný koláč

Suroviny

125 g margarínu nebo másla
70 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
3 středně velká vejce
špetka soli
4 kapky citronového aroma
200 g mouky
2 zarovnané lžičky prášku do pečiva
750 g jablek (moučná odrůda)

Příprava

Připravte třené těsto. Dvě třetiny těsta vložte do vymazané dortové formy (průměr 26 cm) a uhlaďte na dno. Na něj poklaďte 750 g jablečných plátků (předem navážených a nakrájených například kráječem na okurky). Do zbylého těsta vmíchejte 3 lžíce mléka, rovnoměrně ho rozprostřete na jablka a poklaďte 50 g vloček másla. Pečte v troubě při 175–200 °C na druhé příčce odspodu po dobu 40–50 minut. Po vychladnutí vyjměte z formy a posypte moučkovým cukrem.