Jablečný chléb

Suroviny

500 g jablek
250 g mouky
150 g cukru
2 balení vanilkového cukru
1/2 balení prášku do pečiva
4 vejce
trochu skořice

Příprava

Cukr, vanilkový cukr, vejce, mouku a prášek do pečiva dobře promícháme. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme na malé kousky a vmícháme do těsta (asi 2–3 velká jablka, pokud jsou velmi šťavnatá, postačí i 400 g). Poté nalijeme do vymazané malé formy na biskupský chlebíček (nebo jiné formy) a pečeme 40–45 minut při 160°C (horkovzduch).

Po vychladnutí podáváme nakrájené (jako koláč) nebo namazané máslem či margarínem (jako chléb).