“`html
McCafe čokoládový dort – recept
Suroviny
- 200 g mletých mandlí
- 4 středně velká vejce
- 100 g mléčné čokolády
- špetka soli
- 200 g margarínu
- 1 balení vanilkového cukru
- 200 g cukru
- 70 g smetany
- 1 balení prášku do pečiva
- 100 g kvalitní hořké čokolády (alespoň 50 % kakaa), nastrouhané
- 25 g palmového tuku
- 100 g mléčné čokolády
Příprava
- Rozpusťte margarín a smíchejte 100 g hořké čokolády, 100 g mléčné čokolády, vejce, mandle, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a sůl.
- Pečte ve formě s odnímatelným okrajem při 160 °C po dobu 45 minut. Okraj formy lze případně vyložit pečicím papírem, aby se poleva později snadněji oddělovala. Nechte vychladnout.
- Na polevu rozpusťte smetanu s palmovým tukem a zbytek čokolády nechte v této směsi pomalu rozpustit, dokud není vše krásně rozpuštěné. Nalijte rovnoměrně na dort a krouživými pohyby rozprostřete po povrchu. Poté nechte pomalu ztuhnout.
“`