Buchtičky z kefírového těsta se sušeným ovocem a drobenkou – bez kynutí a hotové raz dva

Vítejte na blogu! Dnes si představíme recept na lahodné buchtičky z kefírového těsta se sušeným ovocem a drobenkou. Tato pochoutka je rychlá na přípravu a nemusíte se trápit s kynutím těsta. Stačí pár ingrediencí a bude mít hotové lahodné pečivo, které si zamilujete.

Ingredience:

Pro těsto budete potřebovat:

• 250 ml kefíru
• 250 g hladké mouky
• 100 g másla
• 1 vejce
• 80 g cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli
• sušené ovoce podle chuti (např. rozinky, meruňky)

Postup:

1. Nejprve si připravte těsto. Smíchejte kefír s rozpuštěným máslem, vejcem, cukrem, solí a práškem do pečiva.

2. Postupně přidávejte mouku a hněte těsto, dokud není hladké a nenalepené na prsty.

3. Vařte si vodu v hrnci na buchtičky.

4. Těsto rozdělte na menší kousky a do každého dejte kousky sušeného ovoce.

5. V hrnci s vařící se vodou vařte buchtičky asi 10 minut, dokud nevyplavou na hladinu.

6. Mezitím si připravte drobenku: smíchejte máslo s moukou a cukrem, dokud nevznikne drobenka.

7. Hotové buchtičky posypeme drobenkou a můžeme podávat.

Tipy a triky:

Pro ještě větší chuť můžete do těsta přidat trochu skořice nebo vanilkového extraktu. Sušené ovoce můžete nahradit čerstvým ovocem podle sezóny. Buchtičky jsou nejlépe podávané teplé s třeba šálkem čaje nebo kávy.

A máme hotovo! Doufáme, že si buchtičky z kefírového těsta se sušeným ovocem a drobenkou oblíbíte stejně jako my. Přejeme dobrou chuť!