Křupavé bramboráčky plněné sýrem a šunkou

Vítejte na našem blogu, kde vám dnes přinášíme recept na lahodné křupavé bramboráčky plněné sýrem a šunkou. Tato jedinečná kombinace chutí zaručeně potěší vaše chuťové buňky a bude skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři.

Ingredience:

• 500 g brambor
• 100 g tvrdého sýra
• 100 g uzené šunky
• Sůl, pepř, tymián
• 2 vajíčka
• Hrubá mouka
• Studena lisovaný řepkový olej

Postup:

1. Brambory oloupeme, nastrouháme a vytvoříme z nich hladké těsto. Přidáme sůl, pepř a tymián podle chuti.

2. Tvrdý sýr a uzenou šunku nastrouháme na jemno a smícháme do těsta.

3. Těsto necháme odstát alespoň 30 minut v chladu.

4. Z těsta tvarujeme menší lívance, které obalíme v mouce.

5. Vytvořené bramboráčky smažíme na pánvi v rozpáleném oleji, dokud nezískají zlatavou barvu.

Podávání:

Křupavé bramboráčky plněné sýrem a šunkou podávejte teplé, ideálně s čerstvým salátem nebo omáčkou podle chuti. Pokrm je vhodný jako hlavní chod nebo jako rychlá svačina.

Tipy:

• Pokud preferujete pikantnější chuť, můžete do těsta přidat trochu chilli papriky nebo kajenského pepře.
• Pro vyzkoušení jiných variant můžete do náplně přidat také zeleninu jako například papriku nebo cuketu.
• Pro veganskou verzi receptu můžete použít rostlinný sýr a tofu namísto šunky.

Doufáme, že si naše recept na křupavé bramboráčky plněné sýrem a šunkou užijete stejně jako my. Přejeme vám dobrou chuť!