Úžasný plněný koláč: Největší delikatesa připravená z jablek a tvarohu
Vítejte milí čtenáři, dnes bych rád s vámi sdílel recept na úžasný plněný koláč, který je skvělou kombinací jablek a tvarohu. Tato lahůdka se hodí nejen k odpolední kávě, ale i jako skvělá dezertová volba pro různé příležitosti. Máte chuť se do toho pustit? Tak pojďme na to!
Část 1: Příprava těsta
Než se pustíme do samotného plnění koláče, musíme se postarat o dokonalé těsto. V míse smícháme hladkou mouku s máslem a cukrem. Tuto směs pečlivě hněteme, dokud není těsto krásně vláčné. Poté ho zabalíme do potravinářské folie a necháme odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
Část 2: Příprava náplně
Zatímco odpočívá naše těsto, můžeme se věnovat výrobě skvělé náplně pro náš koláč. Jableka oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na tenké plátky. Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky. Nakonec přidáme nakrájená jablka a lehce promícháme.
Část 3: Sestavení a pečení
Když máme hotovou náplň i odpočinuté těsto, můžeme se pustit do samotného sestavení koláče. Těsto rozválíme na vále a přeneseme ho do dortové formy. Na těsto nalijeme připravenou náplň a pečlivě rozprostřeme, aby byla vrstva rovnoměrná. Koláč dáme péct do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.
Tipy a triky:
- Pokud máme rádi intenzivnější chuť, můžeme do náplně přidat nastrouhanou kůru z citronu.
- Pro větší sladkost můžeme přidat do náplně trochu skořice nebo mletého kardamomu.
- Pokud nemáme rádi tvaroh, můžeme ho nahradit mascarpone nebo krémovým sýrem.
Nakonec vyndáme koláč z trouby, necháme ho vychladnout a můžeme podávat. Tento plněný koláč je opravdu skvělou delikatesou, která potěší všechny milovníky jablek a tvarohu. Tak neváhejte a vyzkoušejte ho i vy doma!