Švestkový koláč s pudinkem: Křehké potěšení s pudinkovou náplní!

Ovocné dezerty jsou vždy skvělou volbou

Když přemýšlíme o sladkých dobrotech, jedna z prvních věcí, která nám většinou napadne, jsou koláče. A co takhle švestkový koláč s pudinkem? Tento lahodný dezert je výtečnou kombinací křehkého těsta, šťavnatých švestek a krémové pudinkové náplně. Pokud máte chuť na něco sladkého a ovocného, pak je tento recept ideální volbou!

Ingredience na švestkový koláč s pudinkem

Pro přípravu tohoto lahodného dezertu budete potřebovat následující ingredience:

300 g hladké mouky
150 g másla
100 g cukru
1 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
500 g švestek
2 balení vanilkového pudinku
700 ml mléka

Postup přípravy

Těsto

Nejprve si připravte těsto. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.
Přidejte na kostky nakrájené máslo a cukr.
Všechny ingredience spojte dohromady, dokud nezískáte drobivou konzistenci.
Přidejte vejce a rychle vypracujte hladké těsto.
Těsto dejte na chvíli odležet do lednice, aby mohlo odpočinout.

Pudinková náplň

V hrnci smíchejte vanilkový pudink s mlékem a přiveďte k varu.
Vařte pudinku, dokud nezhoustne. Nezapomeňte neustále míchat, aby se pudink nepřipálil.
Po dokončení vaření pudinku nechte vychladnout.

Finální úprava

Švestky omyjte, oloupejte a zbavte pecky. Nakrájejte je na menší kousky.
Vyklopte těsto do dortové formy a vytvořte těstový podklad.
Na těsto rozprostřete pudinkovou náplň.
Přidejte na ní kousky švestek.
Koláč dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte asi 30 minut, dokud těsto nepřijme zlatavou barvu.

A teď už zbývá jenom ochutnat! Tento švestkový koláč s pudinkem je skvělým dezertem nejen pro návštěvu, ale i pro rodinný večer u televize. Věřte mi, jeho jedinečná chuť vás rozhodně nezklame!

Závěr

Švestkový koláč s pudinkem je skvělým způsobem, jak si dopřát kousek sladkého a zároveň využít sezónních ingrediencí. Jeho příprava není složitá a jeho chuť je neodolatelná. Tak co, pustíte se do pečení?