Nepečené MARGOT kuličky, které každý miluje: Jsou hned hotové a mají největší úspěch!

Odvážný a nadšený: Když jsem objevil tento recept na nepečené Margot kuličky, byl jsem nadšený takovým způsobem, že jsem nemohl dýchat! Už žádné složité pečení, žádné zdlouhavé hledání ingrediencí – jen rychlovka, která změní celý váš pohled na domácí sladkosti.
Tahle lahůdka je doslova exploze chutí, která vám rozproudí chuťové pohárky už při prvním kousnutí. A to nejlepší? Za pár minut můžete mít tu nejchutnější pochoutku hotovou!

Rychlé informace

Porce: 20 porcí
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 0 minut (nepečené!)
Celkový čas: 15 minut

Ingredience

Na hlavní jídlo:

150 g strouhaného kokosu
200 g sušenek digestivních, rozdrcených
100 g másla, změklého
100 g cukru moučka
2 lžíce kakaa
150 g kondenzovaného mléka
Vanilkový cukr (1 balíček)
30 ml rumu (volitelně, ale dodá autentickou chuť)

Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):

Strouhaný kokos nebo nastrouhaná čokoláda na obalení

Příprava

Krok 1:

Nejprve si připravíme sušenky – vezměte asi 200 g digestivních sušenek a rozdrťte je na drobné kousky. Můžete použít mixér nebo je dát do pytlíku a rozdrtit válečkem na těsto. Já většinou používám mixér, je to rychlé a uniformní. Tady je důležité, aby sušenky nebyly zcela na prášek, protože si pak kuličky uchovají příjemnou texturu s lehkým křupnutím.

Krok 2:

Do mísy přidejte strouhaný kokos, kakao, cukr moučka a vanilkový cukr. Vše dobře promíchejte, ať se ingredience rovnoměrně propojí. Přidejte změklé máslo a postupně vmíchejte kondenzované mléko. Vznikne vám vlhká, lepkavá hmota, kterou je potřeba pořádně promísit. Pokud chcete, teď je právě ten moment na přidání rumu, aby kuličky získaly tajemný a hluboký charakter.

Krok 3:

Nasaďte si rukavice (pokud nemáte rádi lepkavé prsty) a vezměte si trochu těsta ve velikosti vlašského ořechu. Forma kuliček je úplně jednoduchá – stačí pevně stisknout a otáčet v dlani. Pokud máte těsto příliš mokré, přidejte ještě trochu strouhaného kokosu nebo rozdrcených sušenek. Těsto by mělo držet pohromadě a nemělo by se drobit.

Krok 4:

Hotové kuličky můžete obalit ve strouhaném kokosu, který dodá extra vůni i jemnou texturu, nebo použít nastrouhanou hořkou čokoládu, pokud jste fanoušky intenzivnější chuti. Obalování se dělá jednoduše – kuličky lehce namočíte do kokosové strouhanky nebo čokolády a pokládáte na tác nebo talíř.

Krok 5:

Teď přijde ta lehká čekací fáze. Necháme kuličky odpočinout alespoň 1 hodinu v lednici, aby ztuhly a chutě se krásně propojily. Věřte mi, že chvíle napětí před ochutnáním stojí za to!

Krok 6:

Po vytažení z ledničky jsou kuličky perfektní jak na oko, tak na chuť. Podávám je vždycky v malých mističkách nebo na dekorativním talířku posypané trochou kakaa nebo nasekanými oříšky. Je to malý domácí zázrak, který vždycky potěší.

Varianty a tipy

Místo kokosové strouhanky můžete kuličky obalit v mletých oříšcích – lískových nebo mandlových pro luxusní chuť.
Jestli máte rádi intenzivnější čokoládovou chuť, přidejte do těsta 1–2 lžíce kakaového prášku navíc nebo použijte tmavou čokoládu.
Pokud chcete omezit cukr, zkuste použít kokosový cukr nebo přírodní sladidlo, ale konzistence se může trochu měnit.
Pro děti vynechejte rum, můžete místo něj přidat trochu pomerančové kůry nastrouhané nahrubo pro svěžest.
Kuličky můžete obalit i ve směsi sladké a soli, třeba se špetkou soli a nasekanými pistáciemi pro zajímavý kontrast.
Nejen sušenky digestivní, ale klidně i jiné druhy sušenek – těsto se vždycky přizpůsobí!

Jak ráda podávám toto jídlo

Tuhle jednoduchou sladkost ráda servíruji během odpolední kávy, kdy se s přáteli zastavíme na malou pauzu. V zimě ji sypu trochou skořice a přidávám horký čaj s medem. V létě zase ozdobím čerstvými malinami a podávám s ledovým cappuccinem. Na rodinných oslavách jsou to vždycky první cukrovinky, které zmizí – zvlášť když je nechám připravené den předem!

Poznámky

Uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě až 5 dní, aby si kuličky zachovaly vláčnost.
Neohřívejte – nepečené Margot kuličky jsou nejlepší studené, chutě se propojí a máslo je pevné.

Závěr: Tenhle recept na nepečené Margot kuličky je tak jednoduchý, že vám ani nepřijde, že jste něco „vařili“. Vždycky mě potěší, když mám v zásobě tuhle sladkost, protože všichni ji prostě zbožňují – a já miluju, jak okamžitě přinese radost do našeho domova.