Likér Ficken, který tě shodí z židle!

Odvážný a nadšený
Ragazzi, dnes vám představím něco, co vás fakt rozžhaví a úplně posadí na zadek! Tenhle likér Ficken není jen tak obyčejný alkohol – to je exploze chutí, vůní a… no, prostě bomba, co musíte zkusit, jestli máte rádi něco trochu víc odvážného. A nebudu vás dlouho napínat, rovnou se s vámi podělím o všechny detaily, abyste si ho mohli připravit úplně sami doma. Uvidíte, není to žádná věda, stačí pár ingrediencí a trochu toho nadšení. Připravte si skleničky, toto se bude pít s úsměvem!

Rychlé informace

• Porce: 8 porcí
• Doba přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut

Ingredience

Na hlavní likér:

• 250 ml vodky nebo jemného rumu (dle chuti)
• 150 ml pomerančového likéru (např. Cointreau, Triple Sec)
• 100 ml jahodového sirupu
• 50 ml ananasového džusu
• 2 lžíce mandarinkového džusu (čerstvě vymačkaného je nejlepší)
• 1 lžíce medu (nejlépe tekutého)
• Plátek čerstvého chilli papričky (nepovinné – pro odvážné!)

Na ozdobu / doplněk:

• Čerstvá máta nebo lístek bazalky
• Plátek pomeranče nebo mandarinky
• Drcený led

Příprava

Krok 1:

Do velké zavařovací sklenice nebo šejkru dáme vodku nebo rum, pomerančový likér a jahodový sirup. Věřte mi, z těchto tří základem vzniká sladce ovocná bomba, která s vámi zamává.

Krok 2:

Přidáme ananasový a mandarinkový džus. Tyhle šťávy dodají likéru svěžest, tropickou jiskru a ten správný citrusový „ťah“, co podpoří chuť celého koktejlu. Kdo chce, může dát i pár kapek čerstvě vymačkaného pomerančového džusu navíc – pro ještě výraznější aroma.

Krok 3:

Vmícháme med. Jestli je med ztuhlý, lehce si ho ohřejte, aby dobře teklo. Med krásně zaoblí kyselé tóny, vytvoří krémovou šťavnatost a hlavně dodá likéru příjemnou hebkost. Med nahrazuje cukr, takže nemusíte ničím sladit navíc.

Krok 4:

Pokud se nebojíte trošky ohně v krku, přidejte plátek čerstvé chilli papričky. Ta se musí nechat v likéru aspoň 5 minut, aby se aroma propojilo. Chilli jde samozřejmě vynechat, ale věřte – dodá likéru nezaměnitelnou pikantnost.

Krok 5:

Do sklenice nebo šejkru přidejte dostatek drceného ledu a vše důkladně protřepejte nebo promíchejte. Nechte si chvilku, ať se všechny příchutě správně spojí a likér krásně vychládne – to je pak lahoda!

Krok 6:

Likér přeceďte přes sítko do sklenic s ledem, ozdobte plátkem pomeranče nebo mandarinky a pár lístky máty či bazalky. Připravte si brčko nebo jen tak usrkávejte a užívejte si explozi chutí. Voilà – jste připraveni na pořádnou párty!

Varianty a tipy

• Chcete ještě silnější kick? Přidejte více vodky, ale opatrně, aby vám nechutnal příliš „ostrý“.
• Radši bez alkoholu? Vyměňte vodka/rum za kokosovou vodu nebo bílý hroznový džus pro osvěžující nealko variantu.
• Pro intenzivnější jahodovou chuť jedním tahem použijte domácí jahodové pyré místo sirupu – získáte bohatší texturu a výraznou barvu.
• Kdo miluje tropické koktejly, může přidat trochu kokosového krému a promíchat pro jemnější, krémový nádech.
• Chilli paprička? Pokud nechcete hořké tóny, ujistěte se, že má jen jemné kořeny a nepoužívejte ji déle než 10 minut při louhování.
• Pro originální nádech zkuste přidat špetku vanilkového extraktu – je to překvapivě skvělá kombinace s ovocnými chutěmi.

Jak ráda podávám toto jídlo

Miluju servírovat tento likér Ficken na letní večírky, když se sejdeme s přáteli na zahradě. Ledově vychlazený, jen tak s pár plátky čerstvého ovoce a bylinkami, vykouzlí super osvěžující zážitek. V zimě ho zase doporučuju jako zahřívací „pohár“ při vánočních posezeních – stačí ohřát lehce na 20-25 stupňů, přidat hřebíček a skořici a máte luxusní hřejivý nápoj. Fantastický je i jako start do večera při oslavách, když chcete něco, co vás nakopne a zároveň potěší chuťové buňky.

Poznámky

• Likér skladujte v chladničce v uzavřené lahvi maximálně 3 dny, aby si udržel čerstvost a vůni.
• Při podávání neohřívejte nad 25 °C – zbytečně ztrácíte chuť a sílu alkoholu.

Závěr: Tento likér Ficken je taková domácí bomba plná chutí, kterou prostě musíte mít připravenou, když chcete překvapit kamarády nebo si udělat trochu radosti sami sobě. Lehce připravený, těžko zapomenutelný – přesně to, co v kuchyni miluju!