Připravte si výborný borůvkový litý koláč s drobenkou

Ingredience:

• 250g hladké mouky
• 150g másla
• 100g cukru
• 1 vejce
• 250g borůvek
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli

Postup:

1. Příprava těsta:

Nejprve si připravíme těsto. Mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Přidáme na kostičky nakrájené máslo a rukama ho vmasírujeme do suchých ingrediencí, dokud nedostaneme drobivou konzistenci.

Poté přidáme vejce a rychle z toho zpracujeme těsto. Těsto pak zabalíme do potravinové folie a necháme ho odpočinout v lednici minimálně 30 minut.

2. Příprava náplně:

Mezitím si připravíme náplň. Borůvky omyjeme a osušíme. Do misky přidáme borůvky, cukr a vanilkový cukr a promícháme.

3. Sestavení koláče:

Po odpočinku těsta rozválíme na pečícím papíru a přeneseme ho do formy na pečení. Těsto zarovnáme do formy a na něj rozprostřeme připravenou náplň z borůvek.

4. Příprava drobenky:

Na drobenku si připravíme další drobenku. Smícháme hladkou mouku, cukr a máslo do suché drobenky a tu pak rozprostřeme na vrchol borůvkového koláče.

5. Pečení:

Koláč dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 30-40 minut, dokud není povrch krásně zlatavý.

6. Podávání:

Hotový borůvkový koláč necháme vychladnout a podáváme posypaný moučkovým cukrem. Skvěle chutná s kávou nebo čajem.

S přípravou tohoto výborného borůvkového koláče s drobenkou určitě nikoho nepřekvapíte. Je to skvělá volba pro cestování, oslavy nebo jen tak k posezení s rodinou. Tak si dopřejte tuhle lahůdku a pochutnejte si na domácí dobrotě!