Šišky z mletého masa na kysaném zelí s bramborami – Výborná tradiční česká chuťovka

O čem bude tento recept?

Šišky z mletého masa na kysaném zelí s bramborami jsou oblíbeným tradičním jídlem v české kuchyni. Jedná se o jednoduchou a chutnou pokrm, který potěší jak vaše chuťové buňky, tak i žaludek.

Ingredience:

• 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo libové)
• 1 velká cibule
• 4 stroužky česneku
• 4 lžíce rajčatového protlaku
• 1 kg kysaného zelí
• 4 středně velké brambory
• sůl, pepř, kmín
• olej na smažení

Postup:

1. Nejprve si připravte mleté maso. Nakrájejte cibuli na drobné kostičky a prolisujte česnek. Do mísy smíchejte mleté maso, cibuli, prolisovaný česnek, sůl, pepř a kmín podle chuti.
2. Vytvarujte malé placičky z mletého masa, takzvané šišky.
3. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte šišky z mletého masa z obou stran dozlatova.
4. V dalším hrnci osmahněte na oleji nakrájené brambory, přidejte celé kysané zelí a přisypte rajčatový protlak. Podle chuti přidejte sůl, pepř a kmín.
5. Vše promíchejte a dušte na mírném ohni pod pokličkou asi 20 minut, dokud se brambory a zelí nespojí v jednotnou směs.
6. Po uvaření podávejte šišky z mletého masa na talíře a přidejte vedle kysané zelí s bramborami.

Doporučení:

Tento tradiční český pokrm je nejen chutný, ale i velmi výživný. Doporučujeme podávat s křupavým domácím chlebem a zalít sklenkou dobrého vína. Pochoutka, která potěší každého milovníka české kuchyně!

Závěr:

Šišky z mletého masa na kysaném zelí s bramborami jsou skvělou volbou pro všechny, kteří hledají tradiční a chutné jídlo. Připravte si tuto lahůdku doma a pochutnejte si na jednom z nejlepších receptů české kuchyně!