Šťavnatý čokoládový dort – nejčokoládovější dort na světě

Ingredience

Ingredience na korpus

• 150 g hořké čokolády
• 250 g másla
• 5 vajec
• 120 g cukru
• 2 lžíce mouky
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva
• Tuk na vymazání formy

Ingredience na polevu

• 100 ml smetany ke šlehání
• 100 g hořké čokolády

Postup

• Čokoládu a máslo rozpusťte společně ve vodní lázni.
• Vejce a cukr vyšlehejte do pěny, poté přimíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. Opatrně vmíchejte rozpuštěnou čokoládovo-máslovou směs.
• Předehřejte troubu na 160 °C a směs nalijte do vymazané dortové formy. Pečte 30 minut.
• Na polevu ohřejte smetanu, čokoládu nalámejte na kousky a přidejte do horké smetany. Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Polevu rovnoměrně rozetřete na vychladlý dort.