Texas Toast French Dips

Texas Toast French Dips jsou skutečnou pochoutkou pro všechny milovníky sytých slaných snacků. Křupavý česnekový toast se propojuje s jemným roastbeefem a rozpuštěným sýrem provolone – výsledkem je souhra chutí, která se rozplývá na jazyku. K tomu nechybí pikantní šťáva z pečeně, do které si můžete toast namáčet, což toto sendvičové jídlo povyšuje na dokonalý požitkářský zážitek.

Toto jídlo je ideální pro pohodovou večeři a zvládnete ho s minimem práce. Ať už si užíváte klidný večer s rodinou nebo hostíte přátele a chcete překvapit něčím výjimečným, Texas Toast French Dips jsou prostě neodolatelné a na talíř vnesou americkou atmosféru.

Proč si tento recept zamilujete

Snadná příprava díky mraženému Texas Toast a lahůdkovému roastbeefu
Kombinace křupavého česnekového toastu a rozpuštěného sýra zaručuje chuťový zážitek
Pikantní šťáva z pečeně dělá sendvič obzvláště šťavnatým a aromatickým
Ideální i pro začátečníky díky rychlé přípravě a krátké době pečení

Suroviny

Mražený česnekový Texas Toast (8 plátků): předpečený, silněji krájený chléb s jemnou česnekovou chutí – základ sendviče
Směs na omáčku (1 balíček): kořeněný prášek pro přípravu šťávy, který dodá typické aroma French Dip
Studená voda (3 šálky): na přípravu směsi na omáčku určené k namáčení toastu
Roastbeef (450 g, plátky): tenké plátky hovězího, které zůstávají po zahřátí šťavnaté a křehké
Sýr provolone (8 plátků): jemný, krémový sýr, který se na toastu krásně rozpustí a celý pokrm příjemně propojí
Sušená petržel (dle chuti): na ozdobu pro svěží barvu a doplnění chuti

Postup

Předehřejte troubu a připravte plech

Předehřejte troubu na 220 °C a vyložte plech pečicím papírem, čímž zabráníte připečení a ušetříte si práci s úklidem.

Připravte Texas Toast

Připravte mražené česnekové toasty podle návodu na obalu. Plátky položte na připravený plech a pečte 8 minut, v polovině pečení otočte, aby byly hezky křupavé z obou stran.

Připravte šťávu z pečeně

Nasypte směs na omáčku do středně velkého hrnce a zalijte 3 šálky studené vody. Zahřívejte a míchejte dle návodu na obalu, dokud nebudete mít hladkou, kořeněnou šťávu.

Zahřejte roastbeef ve šťávě

Nakrájený roastbeef vložte do horké šťávy a zahřívejte na středním plameni, dokud se maso neprohřeje a změkne. Tak zůstane šťavnaté a ideální na obložení toastů.

Toasty obložte sýrem a roastbeefem

Na každý opečený plátek toastu položte půlku plátku provolone sýra. Na něj rozprostřete ohřáté plátky roastbeefu a vše zakončete druhou polovinou sýra.

Rozpusťte sýr

Obložené toasty vraťte do trouby a pečte ještě 3–5 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne zlátnout. Chutě se tak krásně propojí.

Ozdobte a podávejte

Hotové sendviče podle chuti posypte sušenou petrželí a ihned podávejte spolu s teplou šťávou k namáčení.

Na co si dát pozor

Šťávu z pečení udržujte vždy teplou, studený dip chuťově zaostává.
Pro výraznější česnekovou chuť potřete toast před pečením čerstvým česnekovým máslem.
Použijte co nejtenčí plátky roastbeefu pro rychlou přípravu a jemné kousání.

Tipy k uchovávání

Zbytky Texas Toast French Dips uchovávejte v uzavíratelných nádobách v lednici. Nejlepší je zkonzumovat je do 1–2 dnů, před podáváním krátce znovu nahřejte v troubě, aby se sýr roztekl.

Tipy k servírování

Podávejte French Dips s čerstvým zeleným salátem nebo pečenými bramborami. Skvěle k nim ladí studené pivo nebo osvěžující limonáda.

Profesionální tipy

Pro intenzivnější chuť a lepší konzistenci zvolte kvalitní provolone sýr.
Texas Toast lze nahradit domácím česnekovým chlebem a recept si tak upravit podle sebe.
Do šťávy můžete přidat pepř nebo jarní cibulku pro ostřejší chuť.

Často kladené otázky

Je možné recept připravit vegetariánsky?

Ano, místo roastbeefu můžete použít restovanou zeleninu nebo vegetariánské alternace uzenin. Šťáva a sýr zajistí i tak spoustu chuti.
Lze sendvič připravit i bez trouby?

Toast je pro křupavost lepší péct v troubě, ale sendviče lze připravit i na pánvi a sýr nechat rozpustit tam.
Dá se šťáva z pečení připravit i bez sáčku se směsí?

Ano, jako alternativu lze použít silný hovězí vývar s kořením. To však zabere víc času a ingrediencí.
Jak dlouho předem mohu French Dips připravit?

Toast i šťávu lze připravit zvlášť, ale nejlépe maximálně 1 den předem, aby zůstala jídla čerstvá.
Jaký jiný sýr je vhodný?

Dobře se hodí i mozzarella, gouda nebo jemný čedar. Důležité je, aby se sýr dobře tavil.

Přehled receptu

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 30 minut
Počet porcí: 8
Kalorie na jednu porci: cca 450 kcal
Kategorie: večeře, sendvič
Kuchyně: americká

Vybavení

1 plech vyložený pečicím papírem
1 střední hrnec (volitelně)

Suroviny

1 balení mraženého česnekového Texas Toast (8 plátků)
1 balíček směsi na omáčku
3 šálky studené vody
450 g nakrájeného roastbeefu z lahůdkářství
8 plátků sýra provolone
sušená petržel na ozdobu (volitelně)

Návod

Rozpalte troubu na 220 °C a připravte si plech s pečicím papírem.
Připravte mražený Texas Toast podle návodu, v polovině otočte.
Během pečení toastu připravte ze směsi a vody podle návodu šťávu.
Roastbeef ohřejte ve vzniklé šťávě.
Na každý toast dejte půl plátku provolone, roastbeef a druhou polovinu sýra, vše obložte.
Připravené toasty pečte 3–5 minut, dokud se sýr neroztaví.
Na závěr ozdobte petrželí a ihned podávejte se šťávou na namáčení.

Poznámky

Provolone lze nahradit oblíbeným sýrem.
Šťávu na dip udržujte vždy teplou.
Zbylé sendviče zabalte do fólie a uchovávejte v lednici.