Radkvičkový sýrový salát s uzeninou: Letní lahůdka

Ingredience

• 500 g goudy, nakrájené na hranolky
• 500 g šunkové uzeniny, nakrájené na hranolky
• 1 svazek jarní cibulky, očištěné a nakrájené na kolečka
• 1 svazek ředkviček, očištěné a nakrájené na hranolky
• 3 velké kyselé okurky, nakrájené na hranolky
• 3 lžíce neutrálního oleje
• 3 lžíce bílého octa
• 150 ml nálevu z okurek
• cukr
• sůl a pepř

Postup

• Goudu, šunkovou uzeninu, ředkvičky a okurky nakrájejte na hranolky. Jarní cibulku nakrájejte na tenká kolečka.
• Z oleje, octa, okurkového nálevu, cukru, soli a pepře si připravte zálivku.
• Nakrájené ingredience dejte do velké mísy a přelijte zálivkou. Vše důkladně promíchejte.
• Nechte salát alespoň 2 hodiny odležet v lednici, aby se chutě dobře propojily.