“Sněz mě do hlouposti” dort

Suroviny

Na korpus:

• 450 ml mléka
• 120 g cukru
• 120 g jemné krupice

Na pudinkový krém:

• 550 ml mléka
• 5 lžic cukru
• 2 balíčky pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
• 80 g másla
• 120 g smetany ke šlehání

Na čokoládovou polevu:

• 220 ml smetany ke šlehání
• 120 g vařené čokolády

Postup

1. Nejprve si připravte korpus. Mléko smíchejte s cukrem a krupicí a uvařte na hustou kaši.

2. Horkou krupicovou kaši rozetřete na dno vyššího plechu vyloženého pečicím papírem a dejte vychladit.

3. Na krém si smíchejte mléko, cukr a pudinkový prášek, a za stálého míchání uvařte pudink. Poté ho přendejte do mísy, zakryjte fólií a nechte zcela vychladnout.

4. Mezitím vyšlehejte máslo do pěny, přidejte k němu smetanu ke šlehání a studený pudink a vše společně vyšlehejte do hladkého krému. Krém potom naneste na ztuhlý krupicový korpus a uhlaďte.

5. Na polevu zahřejte smetanu ke šlehání a rozpusťte v ní čokoládu. Polevou přelijte celý dort. Nejlepší je nechat dort ztuhnout přes noc v lednici. Nakrájejte na řezy a vychutnejte si.

Dobrou chuť!