Měkké a drobivé sušenkové koláčky
Ingredience
- 250 g změklého másla
- 1 vejce
- 50 ml oleje
- 100 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 50 g kukuřičného škrobu
- 1/2 lžičky prášku do pečiva (2 g)
- špetka soli
- 400 g hladké mouky
Postup
-
Nejprve v míse promíchejte máslo s vejcem.
-
Přidejte olej, moučkový cukr a vanilkový cukr.
-
Následně vmíchejte kukuřičný škrob, prášek do pečiva, sůl a mouku.
-
Zpracujte na hladké, jednotné těsto a rozdělte na kousky po 18–20 g.
-
Do každé kuličky vytlačte pomocí vařečky důlek.
-
Do připravených důlků nastříkejte rybízový gel nebo náplň dle vlastního výběru.
-
Pečte sušenky 12 minut při 180 °C.