Chocolate chip cookies

Suroviny na 15 porcí

• 115 g másla, změklého
• 115 g hnědého cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 vejce
• 1 špetka soli
• půl balíčku prášku do pečiva
• 1/4 lžičky jedlé sody
• 180 g mouky
• 150 g čokolády, nasekané

Příprava chocolate chip cookies

1. Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl vyšlehejte do pěny, poté dobře zašlehejte vejce. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sodu a krátce vše zamíchejte, až vznikne hladké těsto.

2. Vmíchejte dvě třetiny čokolády a těsto minimálně na hodinu dejte do chladu. Pomocí lžíce tvořte z těsta kuličky o průměru asi dva až tři centimetry, které s dostatečnými rozestupy položte na vymazaný plech a posypte zbylou čokoládou. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 14 minut dozlatova.