Jumbo čokoládové cookies

Suroviny

Na přibližně 2 plechy sušenek

Na těsto

250 g mouky
1 špetka mletého skořice
15 g kakaového prášku
180 g másla
90 g cukru
1 špetka soli
2 balíčky čokoládových kousků

Příprava

Předehřejte troubu na 180°C s horkovzduchem. Máslo, cukr a sůl vyšlehejte do pěny. Mouku, skořici, kakaový prášek a čokoládové kousky smíchejte a zpracujte do máslové hmoty. Těsto rozdělte na tři části a z každé opatrně vytvarujte váleček (těsto je trochu drobivé). Válečky zabalte do potravinářské fólie a dejte nejméně na 20 minut ztuhnout do lednice. Poté nakrájejte válečky na plátky silné asi 1 cm a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Sušenky pečte asi 15-20 minut (neměly by příliš ztmavnout). Cookies nechte vychladnout na mřížce. Výborné!!!!