Sau dorta

Suroviny

Na korpus:

• cca 150 g kakaových sušenek (např. Leibniz nebo Wikana)
• 120 g másla

Na krém:

• 600 g tvarohu
• 300 ml smetany ke šlehání
• rum dle chuti

Na čokoládovou polevu:

• 150 ml smetany ke šlehání
• 200 g vařené čokolády
• bonbónová čokoláda

Příprava

1. Nejprve rozmixujte kakaové sušenky v mixéru na prášek a přidejte rozpuštěné máslo. Vše zpracujte v homogenní hmotu a rozprostřete ji na dno dortové formy vyložené pečicím papírem.

   Uhlaďte a dejte do chladu, dokud nebude připravený krém.

2. Následně vyšlehejte smetanu do tuha a přidejte tvaroh.

3. Promíchejte stěrkou. Krém lze ochutit rumem dle chuti, já přidala jen několik lžic, ale lze použít i rumovou esenci, pokud budou dezert jíst i děti.

   Krém lze také dosladit moučkovým cukrem, ale u mě byla čokoláda dostatečně sladká.

4. Teď rozetřete krém na sušenkový základ a uhlaďte. Nechte ztuhnout v lednici a nakonec přelijte čokoládovou polevou.

5. Na polevu zahřejte smetanu ke šlehání, přidejte na kousky nalámanou čokoládu a míchejte do rozpuštění.

   Dort podávejte vychlazený.

Dobrou chuť!