Těstoviny s mletým masem, fazolemi a červeným vínem v omáčce al pomodoro

Vítejte na našem blogu! Dnes se podělíme s vámi o skvělý recept na těstoviny s mletým masem, fazolemi a červeným vínem v omáčce al pomodoro. Tato lahodná kombinace je skvělou volbou pro večeři s rodinou nebo přáteli.

Ingredience:

• 400 g těstovin (nejlépe penne)
• 400 g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g rajčat (drcených nebo celých)
• 200 g fazolí (např. černé nebo bílé)
• 200 ml červeného vína
• čerstvá bazalka
• olivový olej
• sůl, pepř, červená paprika
• parmezán na posypání

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
2. Přidáme mleté maso a restujeme, dokud se maso nezachytí.
3. Přilijeme červené víno a necháme vařit, dokud víno nevypaří.
4. Přidáme drcená rajčata a fazole.
5. Přidáme sůl, pepř a červenou papriku podle chuti.
6. Přiklopíme poklicí a necháme omáčku vařit na mírném ohni asi 30 minut.
7. Zatím uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
8. Když jsou těstoviny hotové, scedíme je a přidáme do omáčky. Mícháme, aby se těstoviny prolnuly s omáčkou.
9. Posypeme nasekanou bazalkou a parmezánem.
10. Podáváme ihned a můžeme přidat další parmazán podle chuti.

Vychutnejte si tuto italskou specialitu!

Těstoviny s mletým masem, fazolemi a červeným vínem v omáčce al pomodoro jsou skvělou volbou pro večeři plnou chuti a vůně. Připravte si tento lahodný pokrm pro svou rodinu nebo přátele a určitě si ho oblíbíte! Doufáme, že vám náš recept poslouží jako inspirace a že si ho vychutnáte stejně jako my. Dobrou chuť!