Rahmkipferl

Suroviny na 4 porce

• 250 g másla
• 280 g hladké mouky
• 3 lžíce zakysané smetany
• 2 žloutky
• špetka soli
• 0,5 balíčku prášku do pečiva

Suroviny na náplň

• 80 g meruňkové marmelády
• špetka moučkového cukru na posypání

Příprava

• Všechny suroviny na těsto dobře propracujte a nechte 30 minut odležet v lednici. Těsto vyválejte, nakrájejte na trojúhelníky, doprostřed každého dejte trochu marmelády, zarolujte směrem ke špičce a vytvarujte do tvaru rohlíčku.

• Položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 200 °C asi 20–25 minut.

• Ještě horké rohlíčky posypte moučkovým cukrem a podávejte.