Domácí slaninovo-sýrové rohlíčky
Suroviny
- 400 g mouky
- 15 g droždí
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 3 lžíce oleje
- voda dle potřeby
- slanina na plátky
- sýr, nastrouhaný
- kečup
- koření na pizzu
Příprava
-
Připravte klasické kynuté těsto. Nejprve nechte vlažnou vodu, cukr a droždí krátce vzejít.
-
Zbylé suroviny smíchejte v míse, přidejte vzešlé droždí a vypracujte hladké těsto. Těsto nechte vykynout na teplém místě. Přidávejte jen tolik vody, aby se těsto při hnětení nelepilo ani na mísu, ani na ruce.
-
Těsto rozdělte na 8 stejně velkých částí. Každou část rozválejte do tenkého plátu a stočte do tvaru rohlíčku. Rohlíčky položte na olejem vymazaný plech.
-
Nechte 10 minut kynout. Poté každý rohlíček ostrým nožem rozřízněte v polovině. Potřete kečupem, osolte, okořeňte, poklaďte plátky slaniny a posypte sýrem.
-
Pečte při 180 °C asi 20 minut.