Šťavnatý čokoládový dort – nejčokoládovější dort na světě

Suroviny

Suroviny na těsto:

• 150 g hořké čokolády
• 250 g másla
• 5 vajec
• 120 g cukru
• 2 lžíce mouky
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva
• Tuk na vymazání formy

Suroviny na polevu:

• 100 ml smetany ke šlehání
• 100 g hořké čokolády

Postup

• Čokoládu spolu s máslem nechte rozpustit ve vodní lázni.
• Vejce a cukr vyšlehejte do pěny a poté vmíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. Nakonec opatrně přimíchejte rozpuštěnou čokoládovo-máslovou směs.
• Předehřejte troubu na 160 °C a těsto nalijte do vymazané dortové formy. Pečte 30 minut.
• Na polevu zahřejte smetanu, rozlámejte do ní čokoládu a míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Polevu rovnoměrně rozetřete na vychladlý dort.