Kakaové šišky se zakysanou smetanou a ořechovou náplní – Lahodná pochoutka pro každého milovníka sladkého
V dnešním článku si představíme recept na lahodné kakaové šišky se zakysanou smetanou a ořechovou náplní. Tato pochoutka je ideální pro sladkou tečku po hlavním jídle nebo jako dezert k odpolední kávě. Připravit ji není žádný problém a zaručeně si ji zamilujete!
Ingredience:
Pro těsto:
- 250 g hladké mouky
- 50 g kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 2 vejce
- špetka soli
Pro ořechovou náplň:
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 50 g cukru
- 100 ml smetany ke šlehání
Pro zakysanou smetanu:
- 200 g zakysané smetany
- med podle chuti
Postup:
1. Příprava těsta:
Nejprve si připravíme těsto. V míse smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva. V jiné míse utřeme máslo s cukrem do pěny a postupně přidáváme vejce a špetku soli. Nakonec postupně přidáme směs s moukou a kakaem a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme odležet asi 30 minut v chladničce.
2. Příprava ořechové náplně:
Mezitím si připravíme ořechovou náplň. Smícháme mleté vlašské ořechy s cukrem a smetanou ke šlehání. Náplň necháme odpočinout, aby mohla trochu zkysnout.
3. Tvoření šišek:
Z těsta vytvoříme menší kuličky a na každou dejeme lžičku ořechové náplně. Těsto zabalíme kolem náplně a vytvoříme kuličku ve tvaru šišky. Šišky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečení:
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 15-20 minut, dokud nejsou šišky zlatavé a propečené.
5. Příprava zakysané smetany:
Zakysanou smetanu smícháme s medem podle chuti a podáváme k šiškám jako omáčku.
A teď už zbývá jenom šišky ozdobit trochou moučkového cukru a můžeme je podávat. Tato sladká pochoutka jistě potěší každého milovníka dezertů!
Závěr:
S receptem na kakaové šišky se zakysanou smetanou a ořechovou náplní nejenže potěšíte své chuťové buňky, ale také se budete cítit jako skvělý cukrář. Nebojte se tedy pustit do přípravy této lahodné pochoutky a udělat radost sobě i svým blízkým.