Růžičková kapusta

Suroviny pro 4 porce

• 50 g másla
• 100 ml vývaru z kostí
• 0,75 kg růžičkové kapusty
• 40 g mouky
• 1 svazek petržele
• špetka pepře
• špetka soli

Příprava

• Kapustu očistíme, omyjeme a uvaříme ve slabě osolené vodě doměkka.
• Z másla, mouky a petržele připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem a vaříme 10 minut.
• Přidáme scezenou kapustu, krátce prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.