Americký cookies krém

Ingredience pro 6 porcí

200 g smetany ke šlehání
250 g bílého jogurtu
250 g tvarohu (nízkotučného)
1 balení ztužovače šlehačky
1 balení vanilkového cukru
2 lžíce cukru
1 konzerva broskví
1 balení sušenek (Cookies Classic, 225 g, s 40 % čokolády)

Dezert nebo náplň do dortu

Broskve nechte okapat a nakrájejte je na malé kousky. Sušenky vložte do sáčku a rozdrťte je. Smetanu vyšlehejte se ztužovačem šlehačky a vanilkovým cukrem do tuha.

Jogurt a tvaroh smíchejte dohladka a dochuťte trochou cukru. Poté nejprve vmíchejte šlehačku, následně opatrně přidejte broskve.

Do skleněné mísy vrstvěte střídavě sušenkové drobečky a krém, začínejte i končete sušenkami. Nechte dobře 2 hodiny chladit.

Pokud používáte krém jako náplň do dortu, je třeba s krájením počkat 5–6 hodin, až krém dostatečně ztuhne.

Broskve můžete také nahradit třešněmi či banány, nebo o Vánocích vyzkoušet srdíčka ze spekulácií a trochu skořice.

Na zvláštní příležitosti je možné dezert rozdělit do skleniček po porcích.

Pracovní doba

Příprava: cca 20 minut
Celkový čas: cca 20 minut
Náročnost: běžná