Jablečné tvarohové taštičky

Ingredience

Na těsto

• 150 g nízkotučného tvarohu
• 6 lžic mléka
• 6 lžic neutrálního oleje
• 100 g cukru
• 1 špetka soli
• 300 g mouky
• 1 balíček prášku do pečiva

Na náplň

• 3 kyselé jablka
• 2 lžíce citronové šťávy
• 75 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru

Postup

• Nejprve tvaroh smíchejte s mlékem, olejem, cukrem a solí do hladké hmoty.

• Mouku smíchejte s práškem do pečiva a prosijte na tvarohovou směs.

• Pomocí hnětacích háků zapracujte jednu minutu. Rychle vytvarujte těsto do koule a uložte do chladu.

• Oloupejte jablka, rozčtvrťte je, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kostičky.

• V hrnci je s cukrem, citronovou šťávou a vanilkovým cukrem krátce povařte.

• Těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce o velikosti 10 x 10 cm.

• Do středu každého čtverce dejte 1 lžíci náplně. Protější cípy těsta přeložte přes sebe a dobře přitlačte.

• Pečte v troubě při 180 °C (horní a dolní ohřev) 15–20 minut dozlatova.

• Hotové jablečné taštičky podle chuti posypte krystalovým cukrem nebo pokapejte citronovou polevou.